オーブンを180度に温めておきます。ホットケーキミックスとココアはボールにいれて泡立て器で混ぜておきます。

コーヒーをお湯で溶いて牛乳を入れておきます。マーガリンはレンジで溶かしておきます。

卵を泡立て器でときほぐして砂糖、★を入れて混ぜて、ケーキミックスと溶かしたマーガリンをヘラで練らないように混ぜます。

マフィン型に生地を入れて一口チョコレートを押し込んで180度で18分焼きます。