ボウルに◎の調味料を全て入れ混ぜておく。鶏肉は食べやすい大きさに切り塩　コショウで下味をつける。小麦粉を全体にまぶす。

フライパンにオイルを入れ熱し温まったら鶏肉を入れ全体にこんがりと美味しそうな焼き色がつくまで火をしっかり通す（中火）。

弱火にし◎のタレを入れる。鶏肉にタレを全体的に絡めたら火を止める。パンを焼きその間にレタスを千切りにする。