かんたん♡ 麻婆豆腐☆*+

Name: かんたん♡ 麻婆豆腐☆*+
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 100g; 木綿豆腐 一丁; 生姜 一片; ニンニク 一片; ネギ 適量; 豆板醤 小1〜2; ごま油 適量; 水溶き片栗粉 適量; チキンスープ 150ml; 酒 大2; 砂糖 小1〜2; 醤油 大1; 味噌 大1

haruru✳︎ @cook_40055614

豆板醤とニンニクの良い香り♡本格的なお味に仕上がりました☆*+
簡単なので、ぜひお試しください♡
このレシピの生い立ち
彼からの香港土産に、ペニンシュラの豆板醤をいただいたので☆*+
おうちにある調味料で、簡単に美味しく作れます♡

かんたん♡ 麻婆豆腐☆*+

haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

2人分

豚ひき肉 100g
木綿豆腐一丁
生姜一片
ニンニク一片
ネギ適量
豆板醤小1〜2
ごま油適量
水溶き片栗粉適量
a♡
チキンスープ 150ml
酒大2
砂糖小1〜2
醤油大1
味噌大1

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作り方

1

お豆腐はしっかり水切りを、ニンニクと生姜はみじん切りしておく。
2

a♡の調味料を混ぜておく。
3

フライパンを熱して、ごま油で生姜とニンニクを炒める。香りが出たら豆板醤も加える。
4

ひき肉も加えてほぐし炒める。お肉の色が変わったら、混ぜた調味料a♡を加える。
5

4が沸いてきたら、お豆腐を一口大に崩して加える。
6

5も沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける。お好みでネギ等をかけて完成♡

コツ・ポイント

辛さはお好みで調整してみてください♡
読んでくださりありがとうございます♪

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つくれぽ

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haruru✳︎ @cook_40055614

2013/06/25 23:37に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

ねぎ鶏肉豚ひき肉にんにく酒もめん豆腐味噌しょうが

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