ほくほくカボチャの煮物

なるはーと
なるはーと @cook_40188681

ご飯やお酒に良く合う一品☆☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのカボチャの煮物が食べたくなって,味を思い出しながら作ってみました！

ほくほくカボチャの煮物

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材料

2～3人分
  1. カボチャ 1/4
  2. ●しょうゆ 大さじ3
  3. ●みりん 大さじ2
  4. ●砂糖 大さじ１
  5. ●だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    まず,カボチャは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    切ったカボチャを耐熱皿に入れ5～6分電子レンジで温める

  3. 3

    温めて少し柔らかくなったカボチャをお鍋に入れ、水をカボチャがかぶるぐらい入れる

  4. 4

    後は●の調味料を入れ,弱火から中火ぐらいで味が染み込むまで煮たら完成!!!

コツ・ポイント

カボチャは電子レンジで温めて柔らかくしておくと,煮くずれしにくいです。
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