リードクッキングペーパーを落としブタにすると、味がしっかりシミて煮崩れないおいしい煮魚があっという間♪
このレシピの生い立ち
落しブタをすると、少ない煮汁でも味が回り、煮崩れないので厚手のリードクッキングペーパーはとても重宝しています。