作り方
- 1
鶏肉をぶつぎりに切る。鍋で鶏肉を炒めて、色が変わって来たら1度取り出す。
- 2
たけのこを一口大に切ったら、鍋に☆の調味料を入れ火にかけ煮立ったらたけのこを入れて5分程煮る。
- 3
鶏肉も入れたら、アルミホイルなどで落し蓋をして弱火で10分程煮込む。
- 4
その間に絹さやの筋をとって、さっと茹でておく。
- 5
鶏肉とたけのこに火が通って染みたら、落し蓋をとり火を少し強くして煮汁が少なくなったら完成！
コツ・ポイント
記録
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