★スライサー3回で簡単☆ゆで卵みじん切り
★satomin★ @cook_40102737
まな板も包丁も使わず、『ゆで卵スライサー』を使って簡単☆綺麗なキューブ状のみじん切りを作ります
このレシピの生い立ち
随分前からこの方法でみじん切りしてたので覚えてないです(‾▽‾;)
★スライサー3回で簡単☆ゆで卵みじん切り
まな板も包丁も使わず、『ゆで卵スライサー』を使って簡単☆綺麗なキューブ状のみじん切りを作ります
このレシピの生い立ち
随分前からこの方法でみじん切りしてたので覚えてないです(‾▽‾;)
作り方
- 1
殻を剥いた「ゆで卵」と『ゆで卵スライサー』を準備する。
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- 2
「ゆで卵」を『ゆで卵スライサー』に立ててスライスする。
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- 3
②の「ゆで卵」を『ゆで卵スライサー』の上に縦向きに置いてスライスする。
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- 4
③の「ゆで卵」を『ゆで卵スライサー』の上に横向きに置いてスライスする。
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- 5
立てて、縦向き、横向きと3回スライスした「ゆで卵」です。
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- 6
⑤の「ゆで卵」をボウルに入れ、箸等でほぐすと『キューブ状のみじん切りゆで卵』の出来上がりです。
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コツ・ポイント
スライスする順番は関係なく好きなように3回スライスしてください。3回目のスライスする際、卵がバラバラになりやすいので、卵を押さえるよう手を添えるとスライスしやすいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18697618
