ポテトオムレツ☆
ボリューム満点!!
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テレビでやってたのをアレンジしました!
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玉ねぎ・キノコ・ウィンナーを食べやすい大きさに切り炒める。味付けは薄く塩・胡椒。
じゃがは洗って皮をむいてピーラーで薄く切る。
フライパンにオリーブ油を薄くしき、ジャガイモを敷き詰め炒めた野菜を乗せる。
たまごを溶きほぐし、野菜の上に流し、チーズも乗せる。両面焼いてケチャップとパセリをかけて出来上がり!
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