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ズッキーニのグラタン
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ズッキーニのグラタン-レシピのメイン写真

ズッキーニのグラタン

Ra16
Ra16 @cook_40108186

ズッキーニのレパートリーを増やしませんか？今日は洋風で！
野菜だけなのに、ボリュームあり！
このレシピの生い立ち
よく食べるズッキーニだけど、いつもと違って野菜だけで食べれる、かつボリューム感があるものを考えたら、こうなりました。

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野菜だけなのに、ボリュームあり！
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野菜だけなのに、ボリュームあり！
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材料

  • ズッキーニ １本
  • 黄色いスクワッシュ（ズッキーニ） １本
  • 玉ねぎ(粗みじん切り) 半個
  • 小麦粉 少々
  • 牛乳 100ｃｃ
  • バター 30ｇ
  • とろけるチーズ １カップ
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作り方

  1. 1

    ズッキーニとスクワッシュを縦半分に切り、５ミリぐらいの薄さにスライスします。

  2. 2

    粗みじん切りにした玉ねぎをバターで炒めます。

  3. 3

    ①のズッキーニとスクワッシュを加えて、柔らかくなるまで炒めます。

  4. 4

    小麦粉を少々ふり、牛乳を加え、とろみが付くまで炒めます。

  5. 5

    火を止めて、耐熱皿に移し、チーズをまんべんなくふりかけます。

  6. 6

    200℃に温めたオーブンでチーズがとけるまで焼いたら完成！

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Ra16
Ra16 @cook_40108186
2015/08/10 00:08に公開
アメリカ人の主人と娘２人、カリフォルニアで暮らしています。家族が喜ぶご飯作りがモットーです。
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このレシピのキーワード

グラタン ズッキーニ バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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