覚書少量の場合10分の1で

マックのテリヤキバーガーをイメージして作りました。唐揚げや冷凍肉団子、サンドイッチに挟むチキンのタレにもおすすめです。

作り置きしておくと便利です。

中まで染み込んで皮がプルンとして食欲を刺激します

甜面醤を使った濃厚なタレが美味しい鰤の照焼きです。

脇役のイメージが大きいなるとを、メインディッシュにしました。

火にかけてほったらかしで最後にジャジャっと仕上げるので、片手間であと1〜2品作れちゃいます

簡単に言うと、甘さ：醤油＝２：１です。もっと甘くしたい時は、みりんを増やしてください！自己評価：★★★☆☆

中までジュワっと料亭の味そのものです。バサバサしないのでおすすめです。

肉を焼いた時、ハンバーグの時に欲しくなるたれです

★☆人気検索トップ10入り☆★皮はパリッ、中はジューシー！甘辛タレで、ご飯がすすみます(๑´ڡ`๑)

手羽中以外でも、照り焼きはほぼこの分量。2:1:1:1！