白だしで鶏ごぼう炊き込みご飯

IWANO
IWANO @cook_40170931

【おすすめの調理器具】
IWANO うれし炊き（https://i-wano.com/products/9）

『IWANO うれし炊き』で作る定番の鶏ゴボウの炊き込みご飯です！

白だしで鶏ごぼう炊き込みご飯

ささゆりの食卓's cooksnap of when they made 白だしで鶏ごぼう炊き込みご飯.
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『IWANO うれし炊き』で作る定番の鶏ゴボウの炊き込みご飯です！
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材料

２人前
  1. 米 2合
  2. 水 350㏄
  3. 鶏もも肉 75ｇ
  4. ごぼう １０㎝
  5. 人参 ３㎝
  6. 醤油 大さじ２
  7. 酒 大さじ２
  8. みりん 大さじ２
  9. 白だし ５㏄
  10. 昆布 適宜

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、水をきる

  2. 2

    『IWANO うれし炊き』に、米・水・醤油・酒・みりん・白だし・昆布を入れ、20分浸す

  3. 3

    ごぼうと人参はささがきにし、鶏肉は小口切りにする

  4. 4

    ３を油で炒め、醤油とみりんで味付けする

  5. 5

    ４を『IWANO うれし炊き』に入れ、中強火で10分、弱火で5分火にかける

  6. 6

    火を止めて20分蒸らしたら完成

コツ・ポイント

炊く前に、具を炒めて下味をつけておくと、具材の味が引き立ちます。
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キッチン＆アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中！商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all
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