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白だしで鶏ごぼう炊き込みご飯
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白だしで鶏ごぼう炊き込みご飯-レシピのメイン写真

白だしで鶏ごぼう炊き込みご飯

IWANO
IWANO @cook_40170931

【おすすめの調理器具】
IWANO うれし炊き(https://i-wano.com/products/9)

『IWANO うれし炊き』で作る定番の鶏ゴボウの炊き込みご飯です!

【おすすめの調理器具】
IWANO うれし炊き(https://i-wano.com/products/9)

『IWANO うれし炊き』で作る定番の鶏ゴボウの炊き込みご飯です!

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【おすすめの調理器具】
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『IWANO うれし炊き』で作る定番の鶏ゴボウの炊き込みご飯です!

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IWANO うれし炊き(https://i-wano.com/products/9)

『IWANO うれし炊き』で作る定番の鶏ゴボウの炊き込みご飯です!

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材料

2人前
  • 米 2合
  • 水 350㏄
  • 鶏もも肉 75g
  • ごぼう 10㎝
  • 人参 3㎝
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 白だし 5㏄
  • 昆布 適宜
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、水をきる

  2. 2

    『IWANO うれし炊き』に、米・水・醤油・酒・みりん・白だし・昆布を入れ、20分浸す

    • 白だしで鶏ごぼう炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ごぼうと人参はささがきにし、鶏肉は小口切りにする

  4. 4

    3を油で炒め、醤油とみりんで味付けする

    • 白だしで鶏ごぼう炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    4を『IWANO うれし炊き』に入れ、中強火で10分、弱火で5分火にかける

    • 白だしで鶏ごぼう炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    火を止めて20分蒸らしたら完成

    • 白だしで鶏ごぼう炊き込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

炊く前に、具を炒めて下味をつけておくと、具材の味が引き立ちます。

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IWANO
IWANO @cook_40170931
2018/08/09 01:41に公開
キッチン&アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中!商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん 鶏もも肉 酒 コンブ 米

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