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ちょっと甘め簡単ピクルス液
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ちょっと甘め簡単ピクルス液-レシピのメイン写真

ちょっと甘め簡単ピクルス液

ベビーモンチッチ
ベビーモンチッチ @cook_40026478

ピクルス大好き。季節の野菜をどんどん食べよー

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甘めのピクルスが食べたくて!

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材料

  • お酢 1/2カップ
  • 水 1カップ
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ2
  • にんにく(スライス) 1かけ
  • ローリエの葉 1枚
  • 粒こしょう 小さじ1
  • 赤とうがらし 1~2(お好み)
  • ローズマリー(あれば乾燥・生どちらでも) 1本
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作り方

  1. 1

    粒コショウと赤唐辛子以外を小鍋で沸騰させる。

  2. 2

    容器に粒コショウ・赤唐辛子をあらかじめ入れておき、そこにピクルス液を流し込む。

  3. 3

    野菜を漬けこむ場合は2の段階でカットした野菜も入れておく。

コツ・ポイント

沸騰させるだけ!
ローズマリーは無くてもOK

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ベビーモンチッチ
ベビーモンチッチ @cook_40026478
2013/06/23 09:17に公開
最近エコLifeにハマっています。心がゆったりとっても穏やかな気分♡
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このレシピのキーワード

にんにく トウガラシ

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