わさびでピリッ！野菜の肉まきまき
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
少量の肉でもボリュームたっぷり！わさびで味が締まって、野菜もおいしくたくさん摂れるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
わさび漬けの利用
わさびでピリッ！野菜の肉まきまき
少量の肉でもボリュームたっぷり！わさびで味が締まって、野菜もおいしくたくさん摂れるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
わさび漬けの利用
作り方
- 1
スナップえんどうのすじをとって
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- 2
色よくゆでる
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- 3
ざるにとり冷ます
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- 4
同じように細切りにしたにんじんも茹でて冷ましておく
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- 5
肉を広げ、塩コショウし、野菜とチーズを置き、くるくる巻く
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- 6
茶こしで小麦粉を巻いた肉にふる
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- 7
サラダ油を熱ししょうがで香りづけする
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- 8
６を巻き終わりを下にしてフライパンに入れ回しながら全面を焼く
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- 9
たれを混ぜて８のフライパンにまわしかける
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- 10
皿に盛り、上にわさび漬けをのせる
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- 11
できあがり
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- 12
食べやすく切ったもの。お弁当のおかずにもぴったり
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コツ・ポイント
野菜はいんげん、アスパラ、ピーマンなど何でもOK
わさび漬けのかわりにねりわさび（チューブ）適量でもピリッと感は出ます。
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