食感最高☆小松菜、揚げ、しらす干しお浸し
naoko2011 @cook_40136643
小松菜のお浸しをさらに味わい深く‼
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
歯応えのよい小松菜をおいしく食べたくて、芳ばしいもの足してみました‼ 暑いときも食欲わきます。
食感最高☆小松菜、揚げ、しらす干しお浸し
小松菜のお浸しをさらに味わい深く‼
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
歯応えのよい小松菜をおいしく食べたくて、芳ばしいもの足してみました‼ 暑いときも食欲わきます。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜一束(スーパーで売っている一袋の意味)を茹でて、冷ます。冷めたら食べやすい大きさに切る(1㎝位)。
- 2
油揚げを細切りにして、トースターでかりっと焼く(焼いてしまうので油抜きはしなくて可。)
- 3
茹でた小松菜、しらす干し、めんつゆ小１、醤油小0.5(コクを出すため)、ごま油小0.5をボールで和える。
- 4
ボウルに、カリカリになった油あげ、すりごまを加えて和える。
- 5
出来上がり‼
コツ・ポイント
カリカリの油揚げとしらす干しと小松菜の歯ごたえよい、簡単和え物。
しらす干しの塩加減が入るので、調味料少な目で作ってます。味が足りないときは足してくださいね！
水分少な目にしてお弁当にも‼
(油揚げは、細切りして冷凍庫に常備しておくと楽‼)
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