ビーツとベーコンの切り干し大根♡

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

ビーツ色の切り干し大根です♡ビーツの代わりに大根でも♡
このレシピの生い立ち
お家に材料がない。でも常備野菜のビーツとベーコンはあったのでレシピにしました♡

ビーツとベーコンの切り干し大根♡

mmameco's cooksnap of when they made ビーツとベーコンの切り干し大根♡.
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ビーツ色の切り干し大根です♡ビーツの代わりに大根でも♡
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お家に材料がない。でも常備野菜のビーツとベーコンはあったのでレシピにしました♡
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材料

3〜5人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. ♢だし汁 300ml
  3. ♢だし醤油 大2
  4. ♢蜂蜜orメープルシロップ 大2
  5. ♢お酒 大2
  6. ♢鰹だしの素 小1弱
  7. ベーコン 3枚(45g)
  8. ビーツ 小1/4個くらい

作り方

  1. 1

    切り干し大根を♢につけてもどしておく。ビーツはかぶるくらいの水を入れ、レンジ500W3分。

  2. 2

    ベーコンを切る。フライパンで炒め、ペーパーで油をふきとる。

  3. 3

    全ての材料を一緒にフライパンに入れて一煮立ちしてから弱めの中火で煮る。

コツ・ポイント

ビーツをレンジで柔らかくさせる。
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