作り方
- 1
キュウリを薄くスライスし塩を振り、５分後ギュッと絞る。
・キュウリ１本→塩:ひとつまみ
・キュウリ２本→塩:ふたつまみ - 2
ワカメ(乾燥)は水にさらして戻し、水分を絞っておく。
- 3
ツナ缶は調味液を切っておく。
- 4
全ての材料をタッパーに入れ、
お酢：醤油＝1：1
の割合で注ぐ。 - 5
小皿に分けて、出来上がり！
余ったら、タッパーのまま冷蔵庫で保存しますが、ワカメはふやけてしまうので、食べる前に追加。
コツ・ポイント
糖質制限の為、砂糖やミリンは入れません。
酢は糖の吸収を穏やかにしてくれますが、【米酢】や【玄米黒酢】は糖質が高めです。
【リンゴ酢】や【ワインビネガー】は糖質が低めで、マイルドなのでオススメです。
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