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これって料理?竹輪きゅうり
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これって料理?竹輪きゅうり-レシピのメイン写真

これって料理?竹輪きゅうり

もったいないばあさん
もったいないばあさん @cook_40186073

簡単過ぎて(^-^;)でも美味しい♡
このレシピの生い立ち
鯛入り竹輪を買ったとき思い付きました!
詰めるの楽しいですよ(^o^)

簡単過ぎて(^-^;)でも美味しい♡
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鯛入り竹輪を買ったとき思い付きました!
詰めるの楽しいですよ(^o^)

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これって料理?竹輪きゅうり

もったいないばあさん
もったいないばあさん @cook_40186073

簡単過ぎて(^-^;)でも美味しい♡
このレシピの生い立ち
鯛入り竹輪を買ったとき思い付きました!
詰めるの楽しいですよ(^o^)

簡単過ぎて(^-^;)でも美味しい♡
このレシピの生い立ち
鯛入り竹輪を買ったとき思い付きました!
詰めるの楽しいですよ(^o^)

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材料

2~3人分
  • 生食用竹輪(少し太めのもの) 3本
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズor味噌 適宜
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作り方

  1. 1

    キュウリを竹輪の長さに切り、縦に4等分して竹輪に詰める

    • これって料理?竹輪きゅうり作り方1写真
  2. 2

    輪切りにして出来上がり♡マヨネーズor味噌を添えてどうぞ!

  3. 3

    太い竹輪が手に入ったので、キュウリのかわをピュウラーでむいて丸ごと入れました

    • これって料理?竹輪きゅうり作り方3写真
  4. 4

    むいたキュウリの皮は刻んでサラダに入れたり、スープの彩りに使いましょう♡

    • これって料理?竹輪きゅうり作り方4写真

コツ・ポイント

穴が大きい竹輪なら、キュウリの皮をピーラーでむき1本詰めても楽しい!
なぜか詰めて食べるととても美味しいです(^-^)

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もったいないばあさん
もったいないばあさん @cook_40186073
2015/08/15 09:57に公開
東京在住の食べるの大好き、作るの大好きな3人の孫のばあばです。日々若い皆さんのアイデアに刺激を受けて料理を楽しんでいます。私の料理のポリシーは「もったいないことしてないかい?」です。どうぞよろしくね❗2025年2月野菜ソムリエの認定を取得しました。少しずつですが野菜や果物の魅力と価値を紹介していける様頑張ります!
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このレシピのキーワード

キュウリ ちくわ 味噌

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