5分でできちゃうバター風味のそうめん

フラミンゴちゃん
フラミンゴちゃん @cook_40055273

さっぱりなそうめんを、バターで風味豊かにして、こくを出しました。一味をふると、ピリッとめりはりがついて美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも、さっぱりと食べていたそうめんを、少しバターを使い、こくのある一品にしました。娘は「美味しい~♪」を連呼して食べていました!なんと、5分で出来ちゃいました!

5分でできちゃうバター風味のそうめん

さっぱりなそうめんを、バターで風味豊かにして、こくを出しました。一味をふると、ピリッとめりはりがついて美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも、さっぱりと食べていたそうめんを、少しバターを使い、こくのある一品にしました。娘は「美味しい~♪」を連呼して食べていました!なんと、5分で出来ちゃいました!

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材料

2人分
  1. そうめん 4束
  2. バター 大1
  3. コンビーフ 1缶
  4. もやし 半袋
  5. 塩、胡椒 各少々
  6. ☆2倍濃縮のつゆ 大3
  7. 一味or七味 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でそうめんを茹でる。

  2. 2

    フライパンにバターを温め、そこにもやしとコンビーフを入れて炒める。塩、胡椒をする。

  3. 3

    茹であがった1を、2に加える。☆つゆを入れて、1の茹で汁50ccも入れる。よく絡ませる。汁気は少し残る位で火を止める。

  4. 4

    お皿に移し、一味or七味をかける。出来上がり。

コツ・ポイント

バターで具材を炒めると、味に深みが出て美味しいです。フライパンでそうめんと具材を炒める時は、そうめんの茹で汁入れて下さい。少し茹で汁が多くても、そうめんが汁を吸うので大丈夫です。一味or七味で味にめりはりをどうぞ!

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フラミンゴちゃん
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簡単で美味しいご飯、家族が元気になるご飯を心がけています出張お料理教室を開いていますご自分の台所でいつもの調理器具でのマンツーマンのお教室ですつくレポありがとうございます。励みになりますレシピはたまに見直しています。ご了承下さい時々「クックパッドニュース」にレシピが掲載されます2014年11月 マクロビオティック認定書取得2015年7月 食育アドバイザー資格取得
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