里芋の揚げ出し♪

Name: 里芋の揚げ出し♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋(冷凍) 10個; 片栗粉 大さじ１; ☆だし汁 80cc; ☆醤油 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆砂糖 小さじ１; パセリ 少々

里芋も揚げればパクパク食べやすい！
このレシピの生い立ち
娘たちが里芋の煮物が大嫌いなので、揚げれば食べるかもと作ってみたのがきっかけです。つゆは揚げ出し豆腐のときに作ってる配分でやってみたらばっちりでした。

材料

4人分

簡単なので、コツもポイントもないですが、里芋は本当は冷凍でないほうが美味しいです。その場合は一度レンジで中まで加熱し、水分をペーパーで拭いてから揚げるといいですね。

2013/07/16 12:26に公開

最近は更新全くできずです。＾＾；　ですが毎日クックパッドを見ては頑張ってお料理しています。みなさんのレシピのおかげで私の料理のレパートリーも質もアップして、うれしいです。簡単、早い、美味しい！これをコンセプトにこれからもクックパッドを頼りにお料理がんばろっ！

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