◆豚バラ肉と新生姜の和風なペペロンチーノ
★結衣★ @cook_40054959
唐辛子のピリ辛と新生姜の爽やかな辛みがコラボした、ちょっと和風なペペロンチーノです♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
パスタ屋さんで食べてとても美味しく、自己流で真似して作ってみました。
唐辛子のピリ辛と新生姜の爽やかな辛みが絡んだ、とても美味しいパスタが出来上がりました!o(⌒囗⌒)oΨ
◆豚バラ肉と新生姜の和風なペペロンチーノ
唐辛子のピリ辛と新生姜の爽やかな辛みがコラボした、ちょっと和風なペペロンチーノです♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
パスタ屋さんで食べてとても美味しく、自己流で真似して作ってみました。
唐辛子のピリ辛と新生姜の爽やかな辛みが絡んだ、とても美味しいパスタが出来上がりました!o(⌒囗⌒)oΨ
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は４～５cm幅に切る。
玉ねぎは半月切り、万能ねぎは斜めの小口切りにする。
新生姜は千切りにする。 -
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し(とろ火)にんにく・唐辛子を５分ほどじっくりと炒める。
-
- 3
パスタを指定時間茹でる。
-
- 4
唐辛子を皿に取り火を強め(中火)豚肉・玉ねぎを炒める。
豚肉に味がつく程度の塩をふる。 -
- 5
茹で上がったパスタ・唐辛子を加え、☆コンソメ・醤油・塩少々をふる。
手早く炒め、全体に味が回ったら火を止める。 -
- 6
皿に盛り、万能ねぎ・生姜をのせたら出来上がり♪
※よく混ぜてお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
味はピリ辛程度の仕上がりです。辛めがお好みの場合は唐辛子を半分に切り、種を取り除いて炒めてください。
新生姜はパスタによく絡めてお召し上がりくださいねヽ(=´▽`=)ﾉ
つくれぽ
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