簡単♪長芋キムチ

まみぽー
まみぽー @cook_40162408

長芋のシャキシャキとキムチの辛さがクセになります♪
このレシピの生い立ち
物産展で初めて出会った長芋キムチが美味しくて自宅で作る様になりました♪

簡単♪長芋キムチ

長芋のシャキシャキとキムチの辛さがクセになります♪
このレシピの生い立ち
物産展で初めて出会った長芋キムチが美味しくて自宅で作る様になりました♪

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材料

3人分
  1. キムチ 150g
  2. 長芋 200g
  3. キムチの素又はキムチ鍋の素 大さじ2

作り方

  1. 1

    長芋を縦長に少し太めに切る。

  2. 2

    タッパーに材料を全て入れ軽くもみ込む。

  3. 3

    混ぜてすぐに食べれます。

コツ・ポイント

太く切った方が長芋のシャキシャキ感楽しめます。
辛めのキムチならキムチの素を入れなくても。
1日置くと長芋がヘタっとなりシャキシャキ感が薄れてくので、早めに食べ切るのがお勧めです。

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まみぽー
まみぽー @cook_40162408
に公開
北海道の田舎でゆったり暮らしている30代ママです^ ^投稿したレシピは20代のものがほとんどですが、子育ても少し落ち着いてきたことと食育の観点からも料理のレパートリーを増やしていこうかなと思っています^ ^これまでにも沢山のつくれぽを頂き嬉しい限りです!簡単で美味しいはもちろん栄養にも気づかっていきたいです!宜しくお願いします♡
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