ミラクル☆低カロアイスBOXクッキー

♥狼犬♥ @cook_40160357
人工甘味料を使わずに糖分、脂肪分を限界ギリギリまで減らしました(^O^)
※冷凍せず型抜きや手成形でもOK!
このレシピの生い立ち
せっかく手作りするんだから人工甘味料を使わずにカロリーダウンしたくて考えました(^ー^)
ミラクル☆低カロアイスBOXクッキー
人工甘味料を使わずに糖分、脂肪分を限界ギリギリまで減らしました(^O^)
※冷凍せず型抜きや手成形でもOK!
このレシピの生い立ち
せっかく手作りするんだから人工甘味料を使わずにカロリーダウンしたくて考えました(^ー^)
作り方
- 1
マーガリンをよく混ぜてクリーム状にする。
- 2
砂糖を入れて白っぽくなるまで更に混ぜる。
- 3
卵を入れて更に更によく混ぜる。
卵が冷たくて多少分離気味でも気にしない! - 4
粉類を振るい入れてサックリ混ぜる。
少し粉っぽさが残る程度でストップ! - 5
ラップに包み冷凍庫で1時間〜3時間くらい固める。
※冷凍保存した時は暫く常温に置き包丁で切れる程度まで解凍する。 - 6
5㍉厚に切り180℃のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
アレンジ、デザイン無限大!
好みで砂糖100gまで増やせるが生地が柔らかくなる。
粉類を入れる時は小麦粉を減らす。
生地を冷凍保存すればいつでも焼きたてが味わえます♪
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