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鶏とナスのオーロラソース煮
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鶏とナスのオーロラソース煮-レシピのメイン写真

鶏とナスのオーロラソース煮

hullaty
hullaty @cook_40188927

鶏とナスをこっくりとコクうまで食べましょ♪
このレシピの生い立ち
ケチャップとマヨネーズを合わせて作るオーロラソースで鶏が食べたくなって作りました！

鶏とナスをこっくりとコクうまで食べましょ♪
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ケチャップとマヨネーズを合わせて作るオーロラソースで鶏が食べたくなって作りました！

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鶏とナスのオーロラソース煮

hullaty
hullaty @cook_40188927

鶏とナスをこっくりとコクうまで食べましょ♪
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ケチャップとマヨネーズを合わせて作るオーロラソースで鶏が食べたくなって作りました！

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材料

2人分
  • 鶏むね 1枚
  • ナス 2本
  • ピーマン 1個
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★ハチミツ 大さじ1
  • ★水 50cc
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料の★のマークがついたものを混ぜ合わせておく

  2. 2

    お鶏むねは開いて厚さを均等にしてから一口大に切って、塩コショウしてから片栗粉をまぶす

  3. 3

    ナスは乱切りにしておく。ピーマンは5mmくらいの輪切りに。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、②が焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    フライパンにナスを加えて炒める

  6. 6

    ナスに火が通ったら、フライパンに①を加えて絡めて、蓋をして5分くらい煮詰める

  7. 7

    ピーマンを加え、ピーマンに火が通ったらできあがり！

コツ・ポイント

①の調味料はしっかり混ぜ合わせておき、フライパンに入れたらしっかり絡まるよう煮詰めてください◎

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hullaty
hullaty @cook_40188927
2013/07/15 16:43に公開
ダイエットを始めてから料理が好きになりました！低カロリーで満腹になれるような、おいしく楽しくダイエットがモットーです(*^-^)ニコ
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このレシピのキーワード

煮物 なす 片栗粉 ピーマン はちみつ ケチャップ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18699672
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