簡単‼︎二色丼‼︎

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まりえcafe @cook_40056376

H25.8.23 人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
このレシピの生い立ち
簡単に丼メニューが作りたくて。

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材料

2人分
  1. 〜鶏そぼろ〜
  2. 鶏ひき肉 150g
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. だし汁 50cc
  8. 〜卵〜
  9. 2個
  10. だし汁 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ1
  12. しょうゆ 少々
  13. ご飯 2杯分
  14. 紅生姜 少々

作り方

  1. 1

    ①鶏そぼろ
    フライパンにひき肉以外の材料を入れ軽く煮立てる。その上にひき肉を加え、ほぐしながら水分がなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    ②卵
    ボウルに卵を割り入れ、材料も全て加え混ぜ合わせる。フライパンに油をしき手を休めずかき混ぜる。

  3. 3

    丼にご飯を盛り、その上に1・2を乗せる。最後に紅生姜を飾って完成!

コツ・ポイント

・ほうれん草やいんげんを加え三色丼にすると色鮮やかになります⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
・鶏そぼろも卵もずっとかき混ぜることでふわふわ感が出ます!

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