フライパンに油をひく。
下味の塩、胡椒をして焼く。

焼いたお肉をバットにおいて、粗熱を取る。
クレソンは3センチ位に切る。

◎を合わせて、味が整ったら、最後に★を入れて、混ぜ合わせる。

お皿にクレソンを半分盛る。

お肉を半分のせる。また、上から残りのクレソンをのせる。

残りのお肉をのせる。