カリカリ☆チーズせんべい
TUMA☆MING5 @cook_40189370
赤ワインのツマミのチーズに飽きて、味へんしてみたのがキッカケです
このレシピの生い立ち
若い頃、友達がパルメザンでスナックを作ってくれたのを覚えていて。知人からチー鱈をレンジで加熱すると美味しいと教えてもらい、自分なりに応用しました。
カリカリ☆チーズせんべい
赤ワインのツマミのチーズに飽きて、味へんしてみたのがキッカケです
このレシピの生い立ち
若い頃、友達がパルメザンでスナックを作ってくれたのを覚えていて。知人からチー鱈をレンジで加熱すると美味しいと教えてもらい、自分なりに応用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
チーズを用意。
-
- 2
キッチンペーパーに乗せます。
-
- 3
キッチンペーパーを被せて
-
- 4
麺棒などで薄く延ばします。
-
- 5
薄く延ばしたら上のペーパーを剥がしてからレンジに入れて
-
- 6
500ワットで約１分チンします。ジュウジュウと蒸発してきます。蒸気で庫内が見えなくなったら、ドアを開けて
-
- 7
この状態を確認。
-
- 8
さらにキツネ色になるまでチンします。
焦げすぎに注意です。
ある程度になったら取り出して、冷まします。 -
- 9
2〜3分もすれば固まるのでペーパーから剥がしてさらに冷やします。冷蔵庫に入れると効果的です。お好みの大きさに割ってどうぞ
-
- 10
チンする前に、お好みでコショウを振ると美味しいです
コツ・ポイント
カリカリにするなら、薄く。サクサクにするなら、延ばさずにそのままチンしても美味しいです☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18704562
