キャベツは千切りにし、水切りしておく。お餅は１センチ角くらいに切る。

ボウルに、
小麦粉、水、卵、だしの素を入れて混ぜる。

2に、千切りしたキャベツをいれて生地と馴染ませる。
そこに切ったお餅も入れてる軽く混ぜる。

フライパンに油を敷き、記事の半量を伸ばし厚みを保ちながら丸く形成する。

豚バラ肉を広げて載せていく。(半量)

フタをして中火で分焼いていきます。
生地に焦げ目がついたら裏返します。

裏面は、お肉がしっかり焼けるまで焼いてください。

工程、4～７をもう1度。
2枚分焼けます。

お好みソース、マヨネーズ、ネギをかけて、完成！