■糖質制限■きゅうり豆腐油あげ簡単冷や汁

■糖質制限■きゅうり豆腐油あげ簡単冷や汁-レシピのメイン写真

■糖質制限■きゅうり豆腐油あげ簡単冷や汁

あお３１５０ @cook_40052487

暑い夏は、盛大に冷やしていただきましょう☆ご飯にもお酒にも◎朝やランチ、夜食や部活ご飯にも最適です( *・ω・)ノ
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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あお３１５０ @cook_40052487

暑い夏は、盛大に冷やしていただきましょう☆ご飯にもお酒にも◎朝やランチ、夜食や部活ご飯にも最適です( *・ω・)ノ
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材料

【具材例】
＊きゅうり２本
＊油あげ２枚
＊豆腐１丁
【調味料類】
＊味噌大さじ２〜３
＊かつおぶし５g
＊塩昆布大さじ１
＊すりごま大さじ１
＊塩適量
＊水 500〜600㏄

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作り方

1

きゅうりは塩をふって水をしぼります☆油あげは湯通しします☆あとは、全部をお鍋に入れて、冷蔵庫様にて盛大に冷やすだけです♪
2

【おすすめ薬味】ねぎ・みょうが・大葉・海苔などです☆お時間のある方は盛大に刻んでください(*゜ー゜)ゞ⌒☆

コツ・ポイント

糖質のことを考え、おだしを効かせて、お味噌を控えめにしています☆なお、きゅうりに塩をふって水をしぼる工程は、少し面倒ですが、これをしておくと、おだしが薄まりにくくなります☆面倒な場合は、もちろん不要です(*゜ー゜)ゞ⌒☆

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あお３１５０ @cook_40052487

2013/07/07 02:58に公開

【お知らせ】https://twitter.com/ao3150

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このレシピのキーワード

冷や汁キュウリ塩こんぶかつお節味噌油揚げ豆腐

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