お弁当に☆鰹の角煮
おはなすき @cook_40095452
角切りの生姜にも美味しい味が移り全部食べられます。生姜も一緒にお弁当のおかずになります。
このレシピの生い立ち
鰹の刺身が苦手な人にもオススメです。
お弁当の隙間に入れて下さい。
お弁当に☆鰹の角煮
角切りの生姜にも美味しい味が移り全部食べられます。生姜も一緒にお弁当のおかずになります。
このレシピの生い立ち
鰹の刺身が苦手な人にもオススメです。
お弁当の隙間に入れて下さい。
作り方
- 1
鰹は2センチ弱の角切り。生姜は5ミリ程の角切りにする。
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- 2
フライパンに調味料を熱し、鰹を入れる。
-
- 3
煮立ったら、弱火にしアク取りシートか
落し蓋をし、超弱火で焦げないようにコトコト煮る。 -
- 4
全体に味がしみるよう上下を返す。
-
コツ・ポイント
焦がさないようにして下さい。
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茶トラにゃんこ -
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