作り方
- 1
里芋は通常の煮ころがしに炊き上げる
又残った里芋でも良い - 2
芋を汁から出し
片栗粉にまぶし油で揚げるだけ - 3
揚がったら薄く塩を振ることをおすすめします、味がしまります。
コツ・ポイント
揚げたてはとても熱いので注意!
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