里芋の唐揚

春田のレシピ
春田のレシピ @cook_40188897

里芋料理の革命
このレシピの生い立ち
里芋を温めるだけではつまらない
何かないかと考えて唐揚に

里芋の唐揚

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材料

  1. 里芋 200g~500g
  2. 片栗粉 適量
  3. 少々

作り方

  1. 1

    里芋は通常の煮ころがしに炊き上げる
    又残った里芋でも良い

  2. 2

    芋を汁から出し
    片栗粉にまぶし油で揚げるだけ

  3. 3

    揚がったら薄く塩を振ることをおすすめします、味がしまります。

コツ・ポイント

揚げたてはとても熱いので注意!

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