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蒸しナスの南蛮漬け
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蒸しナスの南蛮漬け-レシピのメイン写真

蒸しナスの南蛮漬け

acchin721
acchin721 @cook_40037648

めんつゆで簡単に南蛮酢を(^^)
冷たくひやしてどうぞ~~
このレシピの生い立ち
ナス好きなので(^^)

めんつゆで簡単に南蛮酢を(^^)
冷たくひやしてどうぞ~~
このレシピの生い立ち
ナス好きなので(^^)

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蒸しナスの南蛮漬け

acchin721
acchin721 @cook_40037648

めんつゆで簡単に南蛮酢を(^^)
冷たくひやしてどうぞ~~
このレシピの生い立ち
ナス好きなので(^^)

めんつゆで簡単に南蛮酢を(^^)
冷たくひやしてどうぞ~~
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  • ナス 2本
  • ピーマン 1個
  • ☆めんつゆ 80cc
  • ☆お酢 小2~3
  • ☆タバスコ お好みで
  • ☆白ゴマ 大1
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作り方

  1. 1

    ナスは洗って縦に
    包丁で何本か筋をいれ、ラップに巻いてレンジで4~5分チンして、皮を剥き、3等分に切っておく。

  2. 2

    ピーマンも4等分に切り、2分間チンする。

  3. 3

    ボールに☆を混ぜ合わせ、ナス・ピーマンも加え、冷蔵庫でひやしたら出来上がり!

コツ・ポイント

レンジは600W使用です。
ナスは縦にスジを入れた方が皮が剥きやすくなります。

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acchin721
acchin721 @cook_40037648
2013/07/22 21:19に公開
お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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蒸しなす なす ピーマン

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