醤油・めんつゆ・酢で簡単に「南蛮酢」を作りま～す。
わが家では、大量に作って常備惣菜として
ちょくちょく食卓に並びます。
このレシピの生い立ち
もともと、アジの南蛮漬けが大好きで・・何度も作っていましたが
小アジを揚げるのが面倒だったのと、南蛮酢を作るのにいろんな調味料を使うので
簡単にできないかとめんつゆを使ってみました。
味が薄いと感じたら、砂糖と醤油をプラスしてみてください。