マクロビ仕様☆ドロップティークッキー

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

茶葉は何でもお好みで♬*゜
出涸らしだっておいしく変身します«٩(*´ ꒳ `*)۶»
このレシピの生い立ち
緑茶やほうじ茶、紅茶、ハーブティーなどを飲んだあとの出涸らしの茶葉がもったいないので、
いつも干しておいてクッキーやケーキの生地に入れてしまいます♬*゜
今回は緑茶、ほうじ茶、はぶ茶を使いました(*^^)v

マクロビ仕様☆ドロップティークッキー

茶葉は何でもお好みで♬*゜
出涸らしだっておいしく変身します«٩(*´ ꒳ `*)۶»
このレシピの生い立ち
緑茶やほうじ茶、紅茶、ハーブティーなどを飲んだあとの出涸らしの茶葉がもったいないので、
いつも干しておいてクッキーやケーキの生地に入れてしまいます♬*゜
今回は緑茶、ほうじ茶、はぶ茶を使いました(*^^)v

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材料

適量
  1. 薄力粉 150gくらい。適量
  2. グラハム粉(あれば) 少し
  3. てんさい糖 適量
  4. 重曹 ひとつまみ
  5. ひとつまみ
  6. 出涸らしの茶葉アールグレイ緑茶ほうじ茶……何でも) 適量
  7. 菜種油 適量
  8. 豆乳または水 適量
  9. アガベシロップまたはメープルシロップ(必要な場合のみ) 適量

作り方

  1. 1

    粉をすべてボウルに入れ、茶葉も入れ、スプーンで混ぜます。
    生地の様子を見ながら菜種油を入れ、豆乳も入れて混ぜます。

  2. 2

    (豆乳を切らしていたけれど水でも出来ました笑)
    (甘さと水分量が足りなかったのでアガベシロップも入れ。必須ではないです)

  3. 3

    アルミホイルにスプーンで適量生地を落として並べ、オーブントースターで5分、上にもう1枚アルミホイルをかぶせてさらに5分。

  4. 4

    (トースターでない場合の加熱は適宜調整してください)

  5. 5

    こんがり出来上がり(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

コツ・ポイント

教える気のないレシピですみません……。
生地の様子を見ながら水分量を調整してください。
ドロップクッキーなので、ある程度ゆるくてOKです(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋グッ

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今日の勝家御膳 @cook_40128481
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理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック(最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね)未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。
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