モロッコインゲンの中華風胡麻和え
けんたろうα @cook_40037825
中華の夕食にあと一品ほしいときにどうぞ。
市販のゴマドレに＋αでささっと中華に変身です。
このレシピの生い立ち
中華の夕食にあと一品と思い作りました。
モロッコインゲンの中華風胡麻和え
中華の夕食にあと一品ほしいときにどうぞ。
市販のゴマドレに＋αでささっと中華に変身です。
このレシピの生い立ち
中華の夕食にあと一品と思い作りました。
作り方
- 1
モロッコインゲンはヘタを取り、4等分に、にんじんは食べやすい大きさ（やや太め）に短冊切りする。
- 2
圧力鍋に笊をして1を入れ、低圧加圧で1分その後自然減圧し、おか上げする。
- 3
ボールに２を入れ、○を順に加えて全体をよく和える。
コツ・ポイント
圧力鍋で蒸すので、にんじんはやや太めの方が上手に仕上がります。
圧力鍋がない場合は、鍋で茹でたり、蒸し器を使ったりしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18700951
