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☆米粉のホットケーキ☆
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☆米粉のホットケーキ☆-レシピのメイン写真

☆米粉のホットケーキ☆

100akina
100akina @cook_40054503

小麦アレルギーの息子のために作る朝食&おやつホットケーキ。
1歳児用のため甘さはわりと控えめです。

このレシピの生い立ち
米粉のパンは上手に作れないけどホットケーキなら同じように作れたので覚え書き(^^)

小麦アレルギーの息子のために作る朝食&おやつホットケーキ。
1歳児用のため甘さはわりと控えめです。

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米粉のパンは上手に作れないけどホットケーキなら同じように作れたので覚え書き(^^)

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☆米粉のホットケーキ☆

100akina
100akina @cook_40054503

小麦アレルギーの息子のために作る朝食&おやつホットケーキ。
1歳児用のため甘さはわりと控えめです。

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米粉のパンは上手に作れないけどホットケーキなら同じように作れたので覚え書き(^^)

小麦アレルギーの息子のために作る朝食&おやつホットケーキ。
1歳児用のため甘さはわりと控えめです。

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米粉のパンは上手に作れないけどホットケーキなら同じように作れたので覚え書き(^^)

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材料

残りは冷凍保存用
  • 米粉 400g
  • 砂糖 70g
  • 塩 2g
  • 片栗粉 20g
  • ベーキングパウダー 12g
  • 卵 2個
  • サラダ油 35g
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    材料をボウルに計り入れて混ぜる。
    牛乳は材料がたらぁ〜っとする位入れる(米粉により変わります)

  2. 2

    (参考までに…)
    牛乳を計量しながらつくったら370gぐらいでたらぁ〜っとなりました。
    我が家使用の米粉〜。

    • ☆米粉のホットケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    (参考までに…)
    砂糖を65gに減らしたら甘さを感じる程度でした。
    大人には若干物足りないかも…?
    砂糖によりますが…

コツ・ポイント

砂糖控えめですが大人でも甘さを感じます。甘党の方は増量でお願いします(^^)

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100akina
100akina @cook_40054503
2015/08/15 22:37に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 片栗粉 牛乳 卵

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