適当で美味しい☆超簡単スイートポテト♪
ぐぴこ。 @cook_40145638
目分量で作りましたヾ(´▽｀*)ゝ初めてのスイートポテトが、適当なのに大成功♪♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズとサツマイモを早く食べなきゃ！でもおかずの気分じゃない…あっ！スイートポテトにしよう♪って思い付きで(笑)レシピ調べても芋の大きさが美味だったんで、目分量で適当に作ったら美味な出来に♪♪
適当で美味しい☆超簡単スイートポテト♪
目分量で作りましたヾ(´▽｀*)ゝ初めてのスイートポテトが、適当なのに大成功♪♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズとサツマイモを早く食べなきゃ！でもおかずの気分じゃない…あっ！スイートポテトにしよう♪って思い付きで(笑)レシピ調べても芋の大きさが美味だったんで、目分量で適当に作ったら美味な出来に♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き、１ｃｍ程の厚さに切って水に５分程浸す。
- 2
１をサッと洗い流し、鍋にヒタヒタ程度の水と一緒に入れ、串が刺さる程度に茹でてマッシュポテトみたいに潰す。
- 3
オーブンを２００℃に余熱。
- 4
２が熱いうちに砂糖を混ぜ、更にクリームチーズを混ぜる。
- 5
４に自分好みの固さになるまで牛乳を少しずつ混ぜていく。
- 6
好みでバニラオイルを混ぜ、絞り袋に入れてアルミカップに絞る。
- 7
卵黄を塗り、オーブンで１５分程焼く。目安は軽く焦げ目がつくくらいで。
- 8
※私は牛乳は絞り口の形がつきそうな程度にしました。
- 9
※なめらかな舌触りが好きな方は、マッシュの時に裏ごししてください。私は粒感が好きなので省きました。
- 10
※卵黄は無理に塗らなくても大丈夫です。たまたま卵黄が余ってたから塗ってみました。
コツ・ポイント
クリームチーズでコクが出るかと思ったので、バター等の油分は入れませんでした。チーズ抜きなら少しバターを入れると良いかもですね。味見しながら作れるから、自分好みの味を見つけてください！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18701537
