生地の材料を混ぜます。にんじんとかぼちゃは細切り、たまねぎは薄切り、ニラは長さ4㎝に切り、生地に加えてざっくり混ぜます。

フライパンにサラダ油を熱し、1の1/2量を流し入れて両面焼く。ごま油を入れて両面がキツネ色になるまでカリッと焼く。

食べやすく切って器に盛りつけ出来上がりです！タレをつけて頂きます。