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水キムチ(물김치)。
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水キムチ(물김치)。-レシピのメイン写真

水キムチ(물김치)。

★いも★
★いも★ @cook_40054762

★乳酸菌たっぷりで、肌荒れや便秘にお悩んでいる方々に効果バッチリの水キムチです。
作り方簡単、時短キムチ。
このレシピの生い立ち
暑くて火を使うのがつらい時!!

★乳酸菌たっぷりで、肌荒れや便秘にお悩んでいる方々に効果バッチリの水キムチです。
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★いも★
★いも★ @cook_40054762

★乳酸菌たっぷりで、肌荒れや便秘にお悩んでいる方々に効果バッチリの水キムチです。
作り方簡単、時短キムチ。
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暑くて火を使うのがつらい時!!

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作り方簡単、時短キムチ。
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材料

10人分
  • 山東菜 1袋
  • 大根 200g
  • 小ねぎ 5本
  • 塩 大さじ3
  • A粉唐辛子 大さじ1
  • A塩 大さじ2
  • A砂糖 大さじ2
  • Aおろしにんにく 大さじ1
  • Aおろし生姜 小さじ1
  • A水 5cup
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作り方

  1. 1

    山東菜は5㎝に大根はイチョウ切りにして、塩を振り30分程漬ける。

    • 水キムチ(물김치)。作り方1写真
  2. 2

    小ねぎは5㎝長さに切る。

    • 水キムチ(물김치)。作り方2写真
  3. 3

    ②がしんなりなったら、2回水洗いして、軽く水気を切りボウルに入れ小ねぎとAを加えよく混ぜると完成。

    • 水キムチ(물김치)。作り方3写真
  4. 4

    Aを混ぜたもの。

    • 水キムチ(물김치)。作り方4写真

コツ・ポイント

白菜なら200g。
POINT:乳酸菌は汁にたくさんなので必ず汁こと飲んで下さい。

●半日間室温に置いてから冷蔵庫に。

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★いも★
★いも★ @cook_40054762
2018/08/01 00:10に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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このレシピのキーワード

水キムチ 大根 こねぎ 山東菜

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