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砂肝の生姜焼きピリ辛炒め♪
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砂肝の生姜焼きピリ辛炒め♪-レシピのメイン写真

砂肝の生姜焼きピリ辛炒め♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

ビールのつまみに最高な一品です(^o^)v
このレシピの生い立ち
砂肝を如何に美味しく食べれるか!色々作っていますp(^-^)q

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砂肝の生姜焼きピリ辛炒め♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

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材料

2人分
  • 砂肝 6個
  • 長ねぎ 3本
  • ピーマン 2個
  • 合わせ調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜みじん切り 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 塩 少々
  • みりん 小さじ2
  • こしょう 少々
  • 水とき片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    砂肝は食べやすい大きさに切ります♪

  2. 2

    長ねぎは洗い3㎝位の長さに切ります♪

  3. 3

    ピーマンは洗い縦に半分に切りヘタと種を取り除き縦に7㎜位の千切りにします♪

  4. 4

    フライパンを熱しサラダ油をひき砂肝を炒めます。砂肝の色が変わったら、ピーマン、長ねぎを入れ炒め調味料を入れ絡めます♪

    • 砂肝の生姜焼きピリ辛炒め♪作り方4写真
  5. 5

    仕上げに水とき片栗粉を回し入れ絡めて出来上がり(^-^)v

    • 砂肝の生姜焼きピリ辛炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

長ねぎ、ピーマンは、チャチャっと炒めましょう(^o^)v 炒め過ぎないようにq(^-^q)

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
2015/08/15 11:49に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ~p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます\(^-^)/くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q) 山口県在住♪
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このレシピのキーワード

炒めもの しょうが焼き 片栗粉 ピーマン 砂肝 しょうが 長ネギ

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