残りポトフのお野菜などの具を一度取り出してみじん切りにします。写真は、刻む前の取り出したお野菜類です。

お鍋に残ったポトフスープに冷ごはんを入れます。刻んだポトフの具と、ハム又はベーコンを入れて、一煮立ちさせます。

ご飯にポトフスープがしみこんできたら、トロけるチーズをふりかけます。

器に盛り乾燥パセリを振って出来上がり。なくてもよいです。