薄切り豚肉とニンニクの芽の中華炒め
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
合わせ調味料て作る 豚肉とニンニクの芽だけの簡単な中華風の炒め物です。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
もやしと厚揚げの炒めもの（レシピID 18665785）で使ったニンニクの芽が残ったので、豚肉と炒めました。
薄切り豚肉とニンニクの芽の中華炒め
合わせ調味料て作る 豚肉とニンニクの芽だけの簡単な中華風の炒め物です。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
もやしと厚揚げの炒めもの（レシピID 18665785）で使ったニンニクの芽が残ったので、豚肉と炒めました。
作り方
- 1
ニンニクの芽は5センチに、豚肉は半分に切る。合わせ調味料を作る。
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- 2
サラダ油を温め、ニンニクの芽の表面が少し白くぷくぷくするまで、中火で炒める。
-
- 3
豚肉を加えて、さらに炒める。
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- 4
豚肉が白くなったら、合わせ調味料を回し入れ、強火で煮詰める。
-
- 5
七味唐辛子を3振りして完成！
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コツ・ポイント
合わせ調味料を作っておけば、ぱっと炒めて味付けするだけです。コツはいりません。豚肉の部位はどこでも大丈夫！鶏肉でも美味しいですよ。辛いのがお好みの方は七味唐辛子をたくさん加えて下さい。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18702010
