水菜とハムのスープ

happy hana 0505 @cook_40052843
水菜とハムを使ってあっさりコンソメスープを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
水菜とハムであっさりしたスープを作りたかったのです!
作り方
- 1
水菜は 根のほうを切り落として 3センチ程度の長さに切ります
- 2
ハムは半分に切ってから 2ミリ程度の細切りにします
- 3
鍋に水1L(分量外)を入れて沸かしたところに
固形コンソメを入れて溶かしたところに
①の水菜
②のハムを入れて煮ます - 4
クレイジーソルトと塩こしょうで好みの味に調味して水菜の茎がしんなりしたら出来上がりです
コツ・ポイント
ハムに塩気があるので 味見しながら加減してください
ハムを ベーコンや ウインナーや 魚肉ソーセージに
水菜をほうれん草や 小松菜にかえてもOKですよ
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