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れんこんのお酢煮 バター入り
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れんこんのお酢煮 バター入り-レシピのメイン写真

れんこんのお酢煮 バター入り

忠犬 大吉
忠犬 大吉 @cook_40089033

好みの味にしあがったので、自分のためのmemo
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったので。

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れんこんのお酢煮 バター入り

忠犬 大吉
忠犬 大吉 @cook_40089033

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材料

  • れんこん 1節
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 6g
  • 酢 大さじ3
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむき、適宜きる

  2. 2

    バター以外の材料を鍋に入れ、レンコンを炒め煮にする

  3. 3

    最後にバターを加える

コツ・ポイント

お酢が入っているので日持ちします。
胡麻油とトウガラシでも美味しいよなぁ

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忠犬 大吉
忠犬 大吉 @cook_40089033
2017/01/15 02:21に公開
Daiです時間をかけずに作れるおかず冷蔵庫にあるもので肴ときどき時間をかけてお菓子作り旬の食材をメインに。栄養素を意識した「ゆる薬膳」実践中参考資料は「薬膳漢方の食材帳(薬日本堂監修)」「野菜薬膳(マイナビ)」「薬膳美人 スーパーマーケットの食材で作る、カンタン薬膳(杏仁美友)」など
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 れんこん バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18702201
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