春と言えば菜の花でしょう。ほろ苦さがまたいいんです。

ほろ苦さが春を感じますo(^-^)o

春の訪れの象徴の菜の花。マヨネーズと白味噌を合わせて春の訪れを感じられます。

菜の花のほろ苦さが、マイルドな合わせダレと良くあい、春を感じる和え物です。

菜の花のほろ苦さ×味噌×マヨネーズ、あいますよね…♪味噌のかわりに古代ひしおを使うと、さらに旨みが増します。

春の告げる野菜と言えば「菜の花」。苦味の苦手な若者にも大人気の味です。ブロッコリーなどでもアレンジできます。

春の初めの短い期間だけ収穫できる菜の花。季節を先取りしてお浸しにしてみました。ほろ苦さが春を感じさせてくれます。

油揚げの香ばしさと、菜の花のほろ苦さがたまらない一品です。

酢を入れることで味噌マヨのこっくりした感じにサラダ感が加わって後引く美味しさです

春を感じて？（笑）

春はやっぱりこの菜の花ですね。ほろ苦さもまた、よし！

菜の花のほろ苦とわさびのピリ辛が何とも言えない♡私の大好物です♩春が来たなーって…♡