お節に！子供と手作り薩摩芋きんとん！
オカラプトル @cook_40112491
おせち料理も楽しく用意できたら良いですよね♪子供達でも簡単にお手伝いできて、簡単美味しい薩摩芋の栗きんとんです！
このレシピの生い立ち
慌ただしくおせち料理の準備をしている時、子供達が退屈そうにしていたので手伝ってもらいました！４歳の男児でもできました！
お節に！子供と手作り薩摩芋きんとん！
おせち料理も楽しく用意できたら良いですよね♪子供達でも簡単にお手伝いできて、簡単美味しい薩摩芋の栗きんとんです！
このレシピの生い立ち
慌ただしくおせち料理の準備をしている時、子供達が退屈そうにしていたので手伝ってもらいました！４歳の男児でもできました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを１㎝厚さ輪切りにして水にさらしてから、たっぷりの水で茹でる。
- 2
楊枝がすっと通るくらい柔らかく茹でたら、火を止めお湯を切ります。
- 3
マッシャーでよく潰し、栗甘露煮シロップを全部加えてヘラでよく混ぜます。味見をして、甘党の方はお好みで砂糖を足して下さい。
-
- 4
ココから子供達の出番！
ラップを茶巾絞りができるくらいの大きさに切り手に広げ、あら熱をとったさつま芋あんを適量広げます。 -
- 5
栗の甘露煮を４つに切ったのを真ん中に置いて、茶巾絞りみたいにぎゅっと絞ります。
-
- 6
ラップを外し上に飾りの栗の甘露煮を乗せて完成！
-
コツ・ポイント
さつまいもをしっかり茹でて！しっかりつぶすこと！
面倒な裏ごしなしでも美味しいです♪
なにより子供達が作ったって所が重要☆
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