たまねぎは縦を薄切りにする。ピーマンは半月切り、ソーセージは半分に切る。にんにくはたたきつぶし、粗く刻む。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、1％の塩（湯1リットルに対して10gが目安）を入れ、パスタを袋の表示どおりにゆでる。

茹でたパスタをざるに上げ、くっつかないようにオリーブオイルをからめる。

大きめのフライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを炒めて香りが出たら、たまねぎ、ピーマンを入れ、強めの中火で炒める。

ソーセージを加え、同じようにじっくりと焼き炒める。

全体がなじんできたら、トマトケチャップを加える。ざっと混ぜたら、触らずにケチャップもじっくりと焼き、時々上下を返す。

赤い色が茶色っぽくなってきたら、パスタを入れ、ほぐしながらよくからめ、塩胡椒を振る、バターを加えて全体になじませる。

皿に盛り付けバジルを飾り、出来上がり！