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バジルシュウマイ
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バジルシュウマイ-レシピのメイン写真

バジルシュウマイ

noguson
noguson @cook_40074895

とりあえず、メモ書き程度。たれいらず!
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルが安かったので、いれてみたらおいしかった。

とりあえず、メモ書き程度。たれいらず!
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フレッシュバジルが安かったので、いれてみたらおいしかった。

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noguson
noguson @cook_40074895

とりあえず、メモ書き程度。たれいらず!
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フレッシュバジルが安かったので、いれてみたらおいしかった。

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材料

2人ぶん
  • 豚ひき肉 180g
  • エリンギ 小さめ3本
  • 冷凍むきえび 7こ
  • バジル 大きい葉っぱ5枚
  • 片栗粉 大1
  • 塩麹 大1
  • こしょう たっぷり
  • シュウマイのかわ 一袋
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギを5mmくらいの角切り、えびをちいさく、バジルはみじん切りする。

  2. 2

    1の具と豚ひき肉、塩麹、片栗粉、コショウをよくこねる。

  3. 3

    皮に肉をつめる

  4. 4

    オリーブオイルをひいた皿にシュウマイを並べて、10分蒸してできあがり!

コツ・ポイント

バジルたっぷりがおいしい。

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noguson
noguson @cook_40074895
2013/07/08 14:56に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 エリンギ 豚ひき肉 剥きエビ こうじ

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