タコ・トマト・ポテトのフレンチサラダ

aprea @aprea212
じゃがいものホクッとした感じとタコとトマトの食感が美味しい。粒マスタード入ドレッシングでさらに美味♪
このレシピの生い立ち
ゆでダコが冷蔵庫に余っていたので、ポテトとトマトのサラダにしてみました。
タコ・トマト・ポテトのフレンチサラダ
じゃがいものホクッとした感じとタコとトマトの食感が美味しい。粒マスタード入ドレッシングでさらに美味♪
このレシピの生い立ち
ゆでダコが冷蔵庫に余っていたので、ポテトとトマトのサラダにしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大の大きさに切る。
- 2
ゆでたこは薄切りに。
- 3
ミニトマトは半分に切る。
- 4
鍋にじゃがいもと被る位の水を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
※ラップをして電子レンジで柔らかくしてもOK。 - 5
ドレッシングの材料を全部混ぜ合わせておく。
- 6
ボウルに柔らかくなったじゃがいも、トマト、たこを入れ、ドレッシングで和える。
- 7
お皿に盛り付ける。あればパセリを散らしてもきれい。
- 8
できあがり♪
コツ・ポイント
◆ドレッシングは盛り付け前に和えましたが、お皿にもりつけて、上からかけてもOKです。お好みの食べ方で(^^。
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