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パーティーに簡単デリ!★お手軽キッシュ★-レシピのメイン写真

パーティーに簡単デリ!★お手軽キッシュ★

イタリヤーノ
イタリヤーノ @cook_40188714

生クリームさえあえば、だいたい家にある素材で作れます!
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キッシュはお店で買うと高いので作りました。

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材料

6-8人分
  • 【パイ生地】○
  • ○薄力粉(水で言えば250mlくらい) 120g
  • ○オリーブオイル 大さじ3
  • ○牛乳 大さじ3
  • ○塩 少々
  • 【あん】●
  • ●ハーフベーコン(4枚入り) 1パック
  • ●ほうれん草 3束
  • ●玉ねぎ(中) 1/2個
  • ●トマト(中) 1/2
  • ●固形コンソメ(顆粒にする) 1/2個
  • ※黒胡椒 少々
  • ※生クリーム 100ml
  • ※牛乳 80〜100ml
  • ※卵 2個
  • ※生バジル(乾燥バジル) 1〜2枚
  • ※ピザ用とろけるチーズ 大さじ2
  • ※パルメザンチーズ(粉チーズ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ○をまぜてこねる。

  2. 2

    冷蔵庫に30分〜1時間ほど寝かせる。

    • パーティーに簡単デリ!★お手軽キッシュ★作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをスライス。

  4. 4

    ベーコンを刻む。

  5. 5

    ●を炒める。

  6. 6

    ※を●に加え混ぜてる(あんの完成)。

  7. 7

    オーブンを200度で予熱。

  8. 8

    冷蔵庫から生地を取り出し、耐熱皿に広げる。
    あんが溢れない程度に、土手を作る。

  9. 9

    生地に数カ所フォークなどで穴を開ける。

  10. 10

    生地にあんを流し込み、粉チーズと黒胡椒ふりかける。

    • パーティーに簡単デリ!★お手軽キッシュ★作り方10写真
  11. 11

    200度のオーブンで30分焼きあげる。

コツ・ポイント

失敗しにくいレシピです。

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イタリヤーノ
イタリヤーノ @cook_40188714
2015/08/15 11:39に公開
土日の週末は、お父さんの料理で奮闘中!
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このレシピのキーワード

キッシュ トマト ほうれん草 生クリーム 牛乳 薄力粉 卵 フレッシュバジル 玉ねぎ

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