マンゴークリームの可愛ぃクリームパン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ボード型に成形したパンにたっぷりマンゴークリームをのせた可愛ぃパンです♪♪
冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです☆
このレシピの生い立ち
マンゴークリームたっぷりの可愛ぃパンを考えました
マンゴークリームの可愛ぃクリームパン
ボード型に成形したパンにたっぷりマンゴークリームをのせた可愛ぃパンです♪♪
冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです☆
このレシピの生い立ち
マンゴークリームたっぷりの可愛ぃパンを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:19993997 -
- 2
マンゴークリームを作ります。
マンゴークリームの材料を全てミキサーまたはブレンダーにかけます -
- 3
できれば一度ザルなどで濾したほうが滑らかな仕上がりです
-
- 4
火にかけてとろみがつくまで絶えずかき混ぜます
とろみがついたら冷ましておきます -
- 5
パン生地ができたら、6分割しラップしベンチタイム10分置きます
-
- 6
ベンチタイム終了したら、生地のとじめを上にして四角形に広げます
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- 7
三角に折って両端に切り目を入れます
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- 8
生地を交差させます
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- 9
真ん中にマンゴークリームをのせたらラップして二次発酵
オーブンなら40℃15分
室温ならひとまわり大きくなるまで -
- 10
予熱したオーブンで200℃10～15分焼いたら完成
-
- 11
お好みで生クリームやマンゴー、ミントなどをのせても可愛ぃです
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コツ・ポイント
牛乳の量は
乾燥時期は75～80ml
湿気の多い時期は70～75ml
に調整して下さい
つくれぽ
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